GRILOVANI PATLIDŽAN
Grilovani patlidžan sa jajetom, parmezanom, pire krompirom i "Honey Q" sosom
Grilovana patlidžan sa Honey Q Chili sosom
Sastojci:
- 2 srednje veličine patlidžana, isečena na tanke šnite
- 2 kašike maslinovog ulja
- So i sveže mleveni crni biber po ukusu
- Svež peršun ili korijander za dekoraciju
Preporučeni sos:
- Honey Q Chili sos
Priprema:
- Uključite roštilj na srednje-visoku temperaturu.
- Premažite šnite patlidžana sa obe strane maslinovim uljem. Posolite i pobiberite po ukusu.
- Grilujte obe strane šnita patlidžana dok ne dobiju lepu zlatno-smeđu boju. To obično traje 3-4 minuta sa svake strane, ali može varirati u zavisnosti od debljine.
- Kada je grilovanje patlidžana završeno, stavite ih u posudu.
- Prelijte grilovane patlidžane sa Honey Q Chili sosom. Dobro promešajte kako biste svaku šnitu prekrili pikantnim ukusima.
- Ukrasite svežim peršunom ili korijanderom, pa odmah poslužite.
Ovaj recept za grilovani patlidžan je fantastičan prilog uz Honey Q Chili sos, koji sjedinjuje ukus grilovanih povrća sa začinjenim i slatkim karakterom.
Prijatno!